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【南寧風味美食】南寧市吳圩珍珍飯店

分類:小型農家樂·農家院 次瀏覽
南寧吳圩因機場座落而聞名,同時吳圩風味飲食也同樣在南寧名聲不小,不少市中心食客專程光顧于此,其中珍珍飯店就是其中的主要代表。    南寧市吳圩珍珍飯店位于南寧市江南區吳圩鎮國營七坡林場總場對面,營業面積5000多平方米,是一個集餐飲,住宿,健身為一體的綜合性飯店,現有員工50多名,總臺位120張,各具風格的豪華包廂18間。南寧吳圩珍珍飯店創建于1991年5月

南寧吳圩因機場座落而聞名,同時吳圩風味飲食也同樣在南寧名聲不小,不少市中心食客專程光顧于此,其中珍珍飯店就是其中的主要代表。

南寧市吳圩珍珍飯店位于南寧市江南區吳圩鎮國營七坡林場總場對面,營業面積5000多平方米,是一個集餐飲,住宿, 健身為一體的綜合性飯店,現有員工50多名,總臺位120張,各具風格的豪華包廂18間 。南寧吳圩珍珍飯店創建于1991年5月,經過十幾年的打拼由原來的只有十幾張臺的路邊小飯店發展到現有的規模, 飯店一直堅持以誠信經營,優質服務, 薄利多銷為原則,以本店的特色:上菜快; 菜色大眾化;質量好;做量足等贏得了廣大消費者的喜歡和信任。本店從創建就一直主打的特色菜;珍珍白切雞、珍珍辣椒雞、 珍珍牛雜等菜。 十幾年來得到了廣大消費者的高度贊揚,飯店一年比一年紅火。

世代沒有做飲食經驗和習慣的珍珍飯店老板,原是附近國有場站的職工,也許是市場的誘惑,也許是本性使然,上世紀80年代末,硬是在單位對面的吳圩公路邊撐起了一個只有幾張小桌的路邊餐館,這就是最早的珍珍飯店。大環境的造就和堅持“口味、分量、誠信”第一的宗旨,最初幾乎不懂管理的珍珍老板將“珍珍”做成了城效知名飯店,特別是其逐漸形成的人性化管理模式,留住了一批最初的創業者,十多年來的精雕細琢,每一個員工、老廚師都有自己的拿手活,加上十幾年如一的選料標準和充足的分量,使珍珍成為南寧本土大眾餐飲的榜樣,并帶出了一批吳圩品牌,除常過往吳圩的客人幾乎往來都在此就餐外,市內也不少食客慕名而來。

十多年的發展和積累,今天的珍珍已“鳥槍換炮”,近3000平方米的專業酒樓,完完全全進入了大酒樓的行列,但盡管如此,由于自有資產的低成本,吳圩珍珍飯店始終堅持原有的風格,始終那樣熱鬧,用十多年時間演繹了一個“從小而大才最美”的餐飲神奇故事。

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